Puré de pera y manzana
Este dulce postre se prepara en tan solo 2 minutos.
Porciones
4
Tiempo total
Preparación: 2 min. Cocción: 20 min.
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Ingredientes
- 3 manzanas cortadas en trozos
- 4 peras cortadas en trozos
- ½ taza agua
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Lave y corte la fruta en trozos. Puede pelar las manzanas, pero reducirá la cantidad de fibra.
- Caliente un sartén a fuego medio. Añada las peras, las manzanas, el agua y el extracto de vainilla.
- Tape y deje que la mezcla se cocine a fuego lento por 10 minutos; retire la tapa y cocine por unos 10 o 15 minutos más hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y la fruta se haya ablandado.
- Retire del fuego y transfiera la mezcla de frutas y el líquido restante a una licuadora.
- Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y agregue la canela. Sirva el puré caliente o guárdelo en el refrigerador por hasta 4 días.
- Si el puré no está lo suficientemente dulce, añada 1 cucharada de azúcar.
Información nutricional
140 calorías, 37 g carbohidratos, 0 g grasa, 0 g proteína, 8 g fibra