Tiras de pollo crujientes con queso

  • Baja en sodio
  • Baja en azúcar

Tiras de pollo crujientes con queso

Estas deliciosas tiras de pollo son fáciles de preparar, ¡y a los niños les encantan!
Porciones

8

Tiempo total
Preparación: 15 min Cocción: 25 min

Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 4 claras de huevo
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de queso rallado
  • 1½ taza de cereal de hojuelas de maíz (sin azúcar)

Preparación

  1. Lávese bien las manos con agua tibia y jabón.
  2. Caliente el horno a 375 °F.
  3. En un tazón, mezcle la harina con la sal y la pimienta.
  4. En otro tazón, bata los huevos con la leche.
  5. En un tercer tazón, desmorone las hojuelas de maíz y mézclelas con el queso.
  6. Cubra generosamente con aceite en aerosol un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
  7. Pase los pedazos de pollo por la harina, luego por el huevo batido y al final por la mezcla de hojuelas de maíz y queso para empanizar todas las piezas de pollo y póngalas en el molde para hornear.
  8. Deseche la mezcla que no use después de empanizar el pollo.
  9. Hornee por 25 minutos, voltee las piezas para asegurarse que se doren por ambos lados.
  10. Déjelas enfriar por 5 minutos antes de servir.
     

Información nutricional

236 calorías, 22 g carbohidratos, 4 g grasa total, 27 g proteínas, 1 g fibra

Fuente de la receta

Arizona Nutrition Network