Tiras de pollo crujientes con queso
Estas deliciosas tiras de pollo son fáciles de preparar, ¡y a los niños les encantan!
Porciones
8
Tiempo total
Preparación: 15 min, Cocción: 25 min
Ingredientes
- 6 pechugas de pollo
- 1 taza de harina
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 4 claras de huevo
- ½ taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1½ taza de cereal de hojuelas de maíz (sin azúcar)
Preparación
- Lávese bien las manos con agua tibia y jabón.
- Caliente el horno a 375 °F.
- En un tazón, mezcle la harina con la sal y la pimienta.
- En otro tazón, bata los huevos con la leche.
- En un tercer tazón, desmorone las hojuelas de maíz y mézclelas con el queso.
- Cubra generosamente con aceite en aerosol un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
- Pase los pedazos de pollo por la harina, luego por el huevo batido y al final por la mezcla de hojuelas de maíz y queso para empanizar todas las piezas de pollo y póngalas en el molde para hornear.
- Deseche la mezcla que no use después de empanizar el pollo.
- Hornee por 25 minutos, voltee las piezas para asegurarse que se doren por ambos lados.
- Déjelas enfriar por 5 minutos antes de servir.
Información nutricional
Cada porción provee: 236 calorías, 22 g carbohidratos, 4 g grasa total, 27 g proteínas, 1 g fibra