Tostada de pavo
Porciones
4 tostadas
Tiempo total
Preparación: 5 min, Cocción: 15 a 18 min
Ingredientes
- 2 tazas de carne de pavo cocida y cortada en trozos medianos, o molida y dorada en un sartén, sin jugo
- 2 cucharadas de sazonador para tacos (chile en polvo)
- 1 ½ tazas de agua
- 4 tortillas de maíz
- ¼ de taza de frijoles refritos bajos en grasa o sin grasa
- ¼ de taza de queso cheddar o monterey jack bajo en grasa rallado
- ½ taza de tomate fresco picado
- ½ taza de lechuga picada
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 8 cucharadas o ½ taza de salsa para tacos
- Yogur natural, bajo en grasa o sin grasa (opcional)
- Guacamole o aguacate machacado (opcional)
Preparación
- Caliente el horno a 375 grados.
- Lave y prepare las verduras.
- Caliente un sartén grande a fuego medio y mezcle el pavo, el sazonador para tacos y el agua.
- Deje que la mezcla hierva y baje el fuego. Deje que siga hirviendo por 5 minutos y revuelva ocasionalmente.
- Coloque las tortillas en una charola para hornear. Hornéelas de 4 a 7 minutos a 375 grados F o hasta que se tuesten.
- Unte una cucharada de frijoles refritos sobre las tortillas. Añada la carne y el queso encima.
- Vuelva a meter las tostadas al horno y hornee de 2 a 3 minutos o hasta que se derrita el queso.
- Para terminar, añada tomate, lechuga, cebolla y salsa para tacos. Si lo desea, puede añadir yogur y guacamole.
Información nutricional
Cada porción provee: 230 calorías, Carbohidratos: 20 g carbohidratos, Grasa: 4 g grasa, Proteína: 26 g proteína, Fibra: 3 g fibra, Tamaño de la porción: 1 tostada