Tiras de pollo crujientes con queso
Estas deliciosas tiras de pollo son fáciles de preparar, ¡y a los niños les encantan!
Porciones
8
Tiempo total de preparación
Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 25 min.
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Ingredientes
- 6 pechugas de pollo
- 1 taza de harina
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 4 claras de huevo
- ½ taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 ½ taza de cereal de hojuelas de maiz molido (sin azúcar)
Preparación
- Lávese bien las manos con agua tibia y jabón.
- Precaliente el horno a 375º F.
- En un tazón mezcle la harina con la sal y pimienta.
- En otro tazón separado, bata los huevos con leche.
- En un tercer tazón, desmorone las hojuelas de maíz y mezcle con el queso.
- Cubra generosamente un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol.
- Pase los pedazos de pollo por la harina, luego por el huevo batido y al final por la mezcla de hojuelas de maíz con el queso, para empanizar todas las piezas de pollo y póngalas en el molde para hornear.
- Deseche la mezcla que no use después de empanizar el pollo.
- Hornee por 25 minutos, volteando las piezas para asegurarse que se doren parejas.
- Déjelo enfriar por 5 minutos antes de servir.
Información nutricional
Cada porción provee: 236 calorías, 22 g Carbohidratos, 4 grams de grasa total, 27 grams de Proteínas, 1 gram de fibra
Fuente de la receta
Arizona Nutrition Network