Desayuno divertido
El desayuno perfecto para una mañana de fin de semana.
Porciones
2
Tiempo total
Preparación: 15 min
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de trigo integral tostado
- 1 cucharadita de margarina
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 cucharada de leche al 1%
- 1 tomate mediano en rebanadas
- 1 pimiento chico verde o rojo cortado en tiras
- 2 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa rallado
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Derrita la margarina en un sartén pequeño a fuego medio.
- Agregue la leche a los huevos y cocínelos hasta que queden ligeramente revueltos.
- Cubra cada rebanada de pan tostado con rebanadas de tomate, pueden quedar encimadas.
- Reparta los huevos entre los panes tostados.
- Coloque las tiras de pimiento para hacer cejas, ojos, nariz y una boca sonriente. Use el queso para ponerle pelo a la carita. Quizá los niños quieran ayudar con esta parte.
Información nutricional
Nutrientes por porción: 213 calorías, 22 g carbohidratos, 14 g proteínas, 8 g grasa total, 2 g grasa saturada, 0 g grasa trans, 213 mg colesterol, 6 g fibra, 8 g azúcar, 299 mg sodio, 268 mg calcio, 64 mcg ácido fólico, 2 mg hierro, 34% calorías procedentes de grasa