Flan de miel clásico
A todos les encantará este delicioso postre light.
Porciones
4
Tiempo total
Preparación 15 min, Cocción: 45 min
Ingredientes
- 1 huevo grande entero
- ½ taza de sustituto de huevo
- aceite vegetal en aerosol
- 1½ tazas de leche descremada
- ¼ de taza más 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de cáscara de limón amarillo rallada
- ½ cucharadita de canela en polvo
Preparación
- Precaliente el horno a 325 °F.
- Coloque una olla con agua en fuego alto hasta que hierva.
- Rocíe aceite vegetal sobre cuatro moldes individuales para.
- Mezcle el sustituto de huevo, el huevo entero, la leche, ¼ de taza de miel más una cucharada de miel, la cáscara de limón rallada y la vainilla. Bata hasta que todo esté mezclado, pero no espumoso.
- En otro tazón, revuelva 2 cucharadas de miel y la canela hasta que se mezclen bien.
- Coloque los moldes individuales en un recipiente grande para el horno, lo suficientemente grande para que quepan los cuatro moldes más el agua para el baño maría. Coloque ½ cucharada de la mezcla de miel y canela en cada molde. Reparta la mezcla de huevo en partes iguales entre los moldes.
- Coloque el recipiente en la parte media del horno. Agregue 1 pulgada de agua hirviendo al recipiente grande con cuidado para no salpicar los flanes. Hornee por 45 minutos hasta que la mezcla cuaje o hasta que pueda insertar el filo de un cuchillo en el flan y salga seco.
- Sirva caliente o frío.
Información nutricional
Nutrientes por porción: 199 calorías, 2 g grasa total, 1 g grasa saturada, 55 mg colesterol, 114 mg sodio, 0 g fibra, 8 g proteína, 40 g carbohidratos, 235 mg potasio