• Menos de 15 minutos
  • Para niños
  • Vegetariana

Parfait de yogur, plátano y fresa

Este postre frío es perfecto para el calor del verano.
Porciones

8

Tiempo total
5 min

Ingredientes

  • 4 tazas de yogur de vainilla light (sin azúcar) y sin grasa
  • 2 plátanos grandes cortados en rodajas (alrededor de 2 tazas)
  • 2 tazas de fresas frescas o congeladas (previamente descongeladas) y cortadas en rodajas
  • 2 tazas de galletas graham molidas
  • ½ taza de crema batida sin grasa

Preparación

  1. Para hacer el parfait, coloque 1 cucharada de yogur en el fondo de un vaso de 8 onzas. Encima del yogur, coloque 1 cucharada de rodajas de plátano, 1 cucharada de rodajas de fresas y ¼ de taza de galleta molida.
  2. Repita las capas de yogur, plátano, fresas y galleta molida.
  3. Al final, cubra el parfait con una cucharada de crema batida sin grasa.

Información nutricional

Nutrientes por porción: 179 calorías, 2 g grasa total, 1 g grasa saturada, 3 mg colesterol, 190 mg sodio, 2 g fibra, 6 g proteína, 36 g carbohidratos, 438 mg potasio

Fuente de la receta

Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre