Pasta al horno con pollo y espinacas | Buen Alimento, Buen Movimiento

Esta pasta al horno tiene mucho sabor y se convertirá en uno de los platillos favoritos de su familia.

Porciones

Tiempo total

1 hr 15 min

Ingredientes

8 onzas de pasta rigatoni cruda
1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas en trozos (descongele antes de usar)
3 tazas de cubitos pollo cocido (el pollo rostizado funciona muy bien)
1 lata (14.5 onzas) de tomates picados al estilo italiano, sin escurrir
1½ tazas de cebolla picada finamente (aproximadamente 1 cebolla mediana)
1 envase (8 onzas) de queso crema con cebollino y cebolla (chive & onion)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
1½ tazas de queso mozzarella rallado

Prepare la pasta rigatoni según las instrucciones del paquete.
Mezcle la pasta, espinacas, pollo y los siguientes 5 ingredientes. Vierta la mezcla en un molde para hornear y espolvoree de manera uniforme el queso mozzarella rallado.
Tape el molde y hornee a 375 grados por 30 minutos; destape y vuelva a hornear por 15 minutos más o hasta que la mezcla empiece a burbujear.

Nutrientes por porción: 554 calorías, 37 g carbohidratos, 29 g grasa, 37 g proteína

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