• Vegetariana

Pasta cremosa con espinacas

Pasta de trigo integral aderezada con espinacas y queso cheddar bajo en grasa.
Porciones

4

Tiempo total
35 min

Ingredientes

  • 4 onzas de pasta de trigo integral cruda (moñitos o macarrones
  • 2 cajas de 10 de onzas de espinacas congeladas y picadas
  • 3 cucharadas de aderezo ranch
  • 3 cucharadas de queso cheddar rallado bajo en grasa

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque. Drénela y déjela que enfríe.
  3. Cocine las espinacas en el microondas a temperatura alta durante 2 a 3 minutos hasta que se descongelen. Escúrralas bien.
  4. Mezcle las espinacas, la pasta y el aderezo en una olla.
  5. Cubra la mezcla con el queso y caliéntela en el horno de microondas a temperatura alta durante 3 a 4 minutos.

Información nutricional

Nutrientes por porción: 205 calorías, 28 g carbohidratos, 9 g proteínas, 6 g grasa, 1 g grasa saturada, 0 g grasa hidrogenada, 2 mg colesterol, 4 g fibra, 1 g azúcar, 380 mg sodio, 180 mg calcio, 17 mcg ácido fólico, 2 mg hierro, 26% calorías procedentes de grasa

Fuente de la receta

Produce for Better Health Foundation