• Baja en sodio
  • Baja en azúcar

Espagueti a la sartén

Esta receta se puede preparar en una sola olla. Es rápida y deliciosa, y fácil de preparar y limpiar.
Porciones

10

Tiempo total de preparación

Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: 15-20 min.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida sin grasa o de carne de pavo
  • 1 cebolla
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 2 tazas de espagueti partidos por la mitad (pasta integral)
  • 2 ½ cucharaditas    de oregano
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimiento
  • 1 taza de queso
  • sal al gusto

 

Preparación

  1. Dore la carne y la cebolla en una sartén grande a fuego medio alto (300 °F en la sartén eléctrica). Escurra la grasa.
  2. Revuelva en la sartén el agua, la salsa de tomate y los condimentos; lleve a ebullición.
  3. Añada el espagueti, cubra la sartén y ponga a fuego lento de 10 a15 minutos, revolviendo con frecuencia para prevenir que se pegue.
  4. Cuando el espagueti esté blando, espolvoree queso rallado encima.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las próximas 2 a 3 horas.

Información nutricional

Cada porción provee: 220 calorías, 29 g Carbohidratos, 5 g de grasa total, 13 g de Proteínas, 2 g de fibra

Fuente de la receta

Oregon State University